皮蛋瘦肉粥怎么做好吃

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喜欢吃皮蛋瘦肉粥的可以看过来,我告诉大家皮蛋瘦肉粥怎么做。

皮蛋瘦肉粥怎么做好吃-第1张图片-有赚麻麻

姜去皮切丝,香葱切碎,猪肉切碎

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2.将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后浸泡30分钟,起锅加水,烧开后放入皮蛋煮5分钟

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3.切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙盐,抓匀后腌制20分钟,蒸熟后的皮蛋切成小丁

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4.锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮3分钟,当水面有浮沫时,用汤勺撇净,然后倒入一半皮蛋

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5.再倒入姜丝,煮约2分钟,浸泡后的米捞出,倒入电饭煲

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6.将皮蛋、瘦肉及煮沸的汤一并倒入,加水至稠粥1杯米水位处

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7.在菜单中选择稠粥功能,按下煮饭键,开始煲煮

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8.程序结束后,倒入剩余的皮蛋丁,用自带的锅铲搅匀,盖上锅盖焖10分钟

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9.根据个人口味加入适量盐,最后撒入香葱碎即可 


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