在吃水锅的时候金针菇怎么做好吃

金针菇是我的最，吃着口感脆爽，很多人都爱吃。特别是在在吃火锅的时候金针菇怎么做好吃我来教你们。

金针菇怎么做好吃：1、先准备洗干净的金针菇，然后把金针菇的尾部切掉不要。再把金针菇全部拆成小朵，然后再次清洗干净备用。

下来准备稍微多一点的蒜，全部剁成蒜蓉

金针菇怎么做好吃：2、锅里油热以后转小火，加入刚才剁的蒜蓉炒香

然后加入剁椒酱炒出香味

我用的这个剁椒酱是我自己家腌制的，妈妈去年腌制的。

炒香后往里面加入生抽和耗油翻炒均匀，再加入水进去

等锅里水烧开后加入金针菇进去

锅里汤汁再次煮开后关火

再加入盐、鸡精搅拌均匀就可以出锅了

看到这大家应该知道金针菇怎么做好吃。