山药的功效与作用大全

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山药的功效与作用:山药具有补脾胃、生津、补肾的功效。山药的功效第一以补脾胃的功效最为显著,用于脾胃虚弱,体倦、吃的少或泄泻。二是生津益肺,用于肺虚喘咳、虚劳咳嗽,消渴或烦热口渴。三是补肾涩精,用于肾虚遗精,小便多,带下等症。

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山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮和须根,干燥,习称“毛山药片”;或除去外皮,趁鲜切厚片,干燥,称为“山药片”;市场上大家看到的圆形光洁的山药习称“光山药”,是选择肥大顺直的干燥山药,放淸水中,浸闷透,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光形成,是传承多年的药材加工方式。以河南焦作(就是古时的怀庆府)出产者为道地药材,品质优良,称“怀山药”。

山药味甘,性平。归脾、肺、肾经。山药作用缓和,不寒不燥,补气而不滞,养阴而不腻,平补三焦,三大功效以补脾胃的功效最为显著,用于脾胃虚弱,体倦、吃的少或泄泻。二是生津益肺,用于肺虚喘咳、虚劳咳嗽,消渴或烦热口渴。三是补肾涩精,用于肾虚遗精,小便多,带下等症。每日用量15~30g,煎服。山药养阴宜生用,健脾宜麸炒。山药为药食两用中药,可以蒸,可以煮粥,可以炒着吃,还可与土鸡或排骨煨汤。

服食山药时应注意:湿盛中满或有积滞者慎用。实热邪实者忌用。低血糖者不宜长期大量服用。外用容易导致皮肤过敏。

文章中就是今天给大家分享的山药的功效与作用。

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