催熟猕猴桃,购买没有污点的猕猴桃。挑选猕猴桃的时候,要挑没有污点的,但不必过于在意软硬,因为猕猴桃很容易催熟。
在你想要催熟猕猴桃之前,要将其一直保存在冰箱里。比较硬的猕猴桃至少可以在冰箱里保存4个月。同时要注意不要把猕猴桃和其他水果放在一起,否则就容易接触到乙烯气体。
想要催熟猕猴桃的时候将其取出。猕猴桃若在常温下保存,大概3-5天就会成熟。
让猕猴桃接触乙烯可以加快其成熟的速度。
把猕猴桃和苹果、香蕉、梨放在一起。这样,猕猴桃就能接触到其他水果释放出的乙烯气体。催熟过程中,要注意别把猕猴桃放在阳光直射的地方,而且要远离热源。
把猕猴桃和苹果、香蕉、梨一起放在纸袋里或透气的塑料袋里。袋子放在室温下保存1-2天。
用拇指捏一捏猕猴桃看看是否够熟。如果轻轻一捏猕猴桃就瘪进去了,那就说明催熟成功了。熟透了的猕猴桃既饱满又芳香。
猕猴桃熟透后要尽快吃掉,否则就要烂掉了。
保存熟透的猕猴桃
熟透了的猕猴桃可以在冰箱里保存7天。如果装在塑料袋里,再放进冰箱里保存的话,保质期就可以再延长一周,因为塑料袋可以减少水分散失,从而起到保鲜的作用。
将猕猴桃整个冷冻起来。
将猕猴桃切成片后冷冻起来。猕猴桃片可以在做菜的时候用来装饰菜肴。
把猕猴桃切成片,然后撒点糖,这样能保持其坚挺、有味儿。
把猕猴桃片摆在烤盘上,然后放进冷藏室。
等猕猴桃片冻结实以后,就可以将其倒进塑料保鲜袋里,然后放在冷藏室里继续冷藏
以上就是麻哥今天跟大家分享的,猕猴桃怎么催熟的方法,有需要的朋友们可以拿走不谢。
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